Křehké těsto z domácí mouky, nebo z té kupované?

Na co se zapomíná při plánování času a tem

Svislé úložiště místo skříní do stra

Velikost: nejtěsnější není nejlepš

Skvrny řešte bodově a bez přemokřen

Typická chyba je cpát do krabičky jen sladké pečivo a jogurt. Dítě po takové svačině přijde domů hladové a unavené, protože cukr rychle vyprchá. Druhá krajnost je příliš mnoho jídla. If you loved this article and you would certainly such as to get more information relating to zdroj kindly go to our webpage. Malé dítě toho moc nesní a zbytek se vrací domů rozmočený. Praktické pravidlo zní: jedna plnohodnotná složka, http://Byitscover.de/ jedna zelenina nebo ovoce a něco na dobití energie. Nic víc. Když dítě jídlo nedojí, není to selhání, ale signál, že příště stačí méně.

Domácí mouka mění pravidla hry. Čím jemněji je namletá a čím čerstvější, tím méně vody těsto přijme a tím křehčí štrúdl po upečení je. Rozdíl proti běžné kupované mouce poznáte hlavně na okraji závinu: u domácí mouky zůstane tenký, lámavý a máslový, ne gumový. Pokud melte na mlýnku, nechte mouku před použitím alespoň týden „vydechnout" v papírovém sáčku, jinak těsto táhne a trhá se.