Když potřebujete uklidit nad lednici, vyřešte to jednou provždy

Typickou chybou je naskládat nad lednici cokoli, co zrovna přebývá, bez systému. Vznikne chaos, ve kterém nic nenajdete a na který nedosáhnete. Druhou chybou je používat otevřené krabice nebo průhledné boxy, které vypadají neuspořádaně. Lepší je použít uzavíratelné neprůhledné boxy s popiskem. Zásadní je také přístupnost: pokud na prostor nedosáhnete bez štaflí, neukládejte tam nic, co potřebujete častěji než jednou za měsíc.

Po pěti krocích je kuchyně v takovém stavu, že ji ráno nemusíš řešit. Celá rutina zabere do deseti minut, pokud ji děláš pravidelně. Pokud ji přeskočíš, druhý den se ti stejná práce prodlouží na půl hodiny a půlka věcí už nepůjde dolů. Rozhodující není množství čisticích prostředků, ale to, že začneš dřív, než tuk a škrob zatuhnou.

Přihrádky, které zůstanou, nastavte na skutečné věci, ne na ideální. Pokud máte pět stejných hrnců, dejte každému vlastní místo a podložte je tak, aby se neposouvaly. Na nože použijte úzký dělicí prvek, na víčka stojan, na drobnosti misku. Vyhněte se přihrádkám, které jsou hlubší než předměty v nich, protože se v nich ztrácí obsah a vzniká dojem prázdnoty, který svádí k dalšímu nákupu. Po přeuspořádání si dejte týden na zkoušku a zapisujte, co vám vadí. Teprve po týdnu udělejte poslední úpravy. Příborník nemá být podle katalogu, ale podle vašeho vaření.

Když je hotovo, projděte kuchyni ještě jednou. Podívejte se na horní police a dozadu do skříněk. Právě tam se skrývá nádobí, které jste odložili před lety. Rozhodujte se rychle, ne u každého kusu dlouze. Pokud váháte, položte věc do krabice a rozhodněte později. Cílem není prázdná kuchyň, ale kuchyň, kde každá věc má své místo a použití. Nádobí, které zůstane, by mělo být to, po kterém sáhnete bez přemýšlení.

Příborník se prodává jako hotová soustava zásuvek a přihrádek, ale málokdy odpovídá tomu, co skutečně vaříte. Výrobce počítá s univerzálním uživatelem, který má čtyři hrnce, tři nože a dva talíře. Jenže každá kuchyně má jiný provoz: někdo denně peče, jiný jen ohřívá, další vaří v páře a potřebuje dlouhé úzké zásuvky na plechy a prkénka. První krok není nákup nového příborníku, ale přiznání, že stávající dělení vzniklo v katalogu, ne u vás doma.

Když znáte rozměry, rozdělte zásuvky podle činnosti, ne podle druhu předmětu. Zásuvka na vaření, zásuvka na pečení, zásuvka na servírování. osvětlení v obýváku praxi to znamená, že hrnce, poklice a náčiní na míchání jsou v jednom bloku a pekáče s plechy v jiném. Přesuny mezi nimi se zkrátí na minimum a přestanete obcházet celý příborník kvůli jedné lžíci.

Přihrádky řešte až po měření hrnců a plechů Vyjměte vložky a přihrádky a změřte skutečné rozměry největších kusů. Průměr největšího hrnce, výška nejvyššího pekáče, délka nejdelšího nože. Teprve pak zjistíte, kolik místa potřebujete a co se do zásuvky nevejde nikdy. Typická chyba je kupovat dělicí systém dřív, než znáte tyto rozměry. Výsledkem je příborník, kde se poklice válí v druhé zásuvce a plech se nevejde vůbec.

Co tam skutečně patří a co ne Nad lednici nepatří potraviny, které se rychle kazí. Teplo stoupá vzhůru a i když je lednice izolovaná, prostor nad ní bývá teplejší než zbytek kuchyně. Nevhodné jsou také těžké věci, jako zásoby nápojů nebo velké hrnce. Naopak se sem hodí předměty, které používáte zřídka, ale potřebujete je mít po ruce: zásoba papírových utěrek, alobal, pečicí papír, sáčky na zmrazení, nouzové svíčky nebo sezónní dekorace. Pokud máte malou kuchyni, můžete sem umístit i krabici s náhradními filtry do digestoře nebo sady náhradních žárovek.

Na závěr: nad lednicí nemusí být skladiště nepořádku. Stačí změřit, vyloučit vlhkomilné potraviny, použít správné nádoby a občas zkontrolovat, co se tam děje. Ušetříte místo v ostatních skříňkách a přestanete vyhazovat zkažené zásoby.

Než začnete cokoli přemisťovat, vyskládejte obsah zásuvek na stůl. U každé věci si položte otázku, jak často ji používáte a s čím ji používáte společně. Nůž bez prkénka je k ničemu, rendlík bez poklice taky. For more information regarding stránka take a look at our website. byt v panelákuětšina nepořádku vzniká tím, že spolu sousedí věci, které se nikdy nesejdou. Přihrádky pak překáží, protože drží předměty v logice, kterou vy nemáte.

Na závěr: méně je více. Nad lednicí nemusí být plno. Stačí dvě až tři přehledné krabice, které jsou označené a snadno dostupné. Pokud prostor nevyužíváte, je to v pořádku. Pokud ano, držte se pravidla, že tam patří jen to, co použijete alespoň jednou za čtvrt roku. Tím se vyhnete hromadění nepořádku a získáte funkční místo, které vám nebude překážet.