5 pravidel pro horní skříňky, abyste na vše dosáhli bez štaflí

Častou chybou je zastavění prostoru poličkou nebo deskou „napevno". Tím se cirkulace vzduchu úplně přeruší. Lepší je nechat mezeru volnou, nebo použít otevřené řešení, které vzduch propouští. Pokud už chcete využít prostor naplno, zvolte nízký košík s děrovaným dnem a postavte ho tak, aby mezi ním a stropem zůstala alespoň několikacentimetrová štěrbina.

Základní pravidlo zní: čím větší je hmotnost nádoby, tím větší musí být tření mezi rukou a úchytkou. Tření nevzniká jen materiálem, ale i tvarem. Hladká, souvislá trubka kruhového průřezu je pro mokrou ruku nejhorší varianta. Ruka po ní sjede i při malém úklonu. Pomáhá, když má úchytka plochý nebo mírně oválný průřez, protože dlaň se o ni opře větší plochou a stisk se rozloží. Stejně důležitá je délka: příliš krátká úchytka nutí prsty k extrémnímu sevření a to se po pár sekundách unaví a povolí.

Závěrem: nešetřete na šířce pracovní desky, ale šetřete na počtu židlí a na volně stojících spotřebičích. Kuchyňský kout nemá být výstavní síň, ale místo, kde se dá rychle uvařit a uklidit. Když vypustíte jídelní stůl, druhou sadu nádobí a přebytečné elektro, získáte provoz, který v panelovém bytě skutečně funguje.

Pracovní trojúhelník spojuje tři body: dřez, varnou plochu a chladničku. V malé kuchyni se do něj často plete lednice nebo sporák tak, že mezi nimi vzniká zbytečná kolize. Když se prostor stiskne a trojúhelník se rozpadne, pomůže ho převést na přímku. Nejde o módu, ale o snížení počtu kroků a otáček mezi jednotlivými činnostmi.

barvy stěn do obýváku druhé police, tedy níž, umístěte věci denní potřeby, ke kterým potřebujete mít okamžitý přístup – talíře, hrníčky, příbory. Zde platí, že byste měli na obsah vidět, aniž byste se postavili na špičky. Pokud máte skříňky až ke stropu, druhá police je často ta poslední, kam dosáhnete bez pomůcek.

Další častá chyba je ukládat do horních skříněk potraviny, které brzy projdou. Přehled o datech ztratíte, jakmile jsou dveře zavřené. Proto sem dávejte jen trvanlivé zásoby, které spotřebujete do půl roku. Pokud máte skříňky s výklopnými dvířky, počítejte s tím, že obsah vypadne, jakmile je otevřete. Na taková místa patří jen lehké a měkké předměty – utěrky, prostírání, papírové ubrousky.

Na závěr si projděte krabici „nerozhodnuto" a nastavte si jednoduché pravidlo pro příště: nový kus přichází do kuchyně jen tehdy, když pro něj uvolníte místo. Udržíte tak pořádek dlouhodobě a nebudete za dva roky řešit stejnou hromadu znovu.

tip: než začnete skříňky plnit, postavte se před ně a zkuste na každou polici dosáhnout. Označte si lepicí páskou hranici, kam sahají prsty bez natahování. Nad tuto hranici dávejte jen to, co unesete jednou rukou a co se nerozbije. Pokud máte v domácnosti někoho nižšího, berte jako limit jeho dosah, ne svůj. Předejdete tomu, že se bude muset při každém vaření stavět na židli.

Nejvyšší police a prostor nad ní jsou pro předměty, které vytáhnete méně než jednou za měsíc. Patří sem sezónní pečicí formy, velké mísy, zásoby ubrousků, náhradní sklenice, ale i archivované účtenky nebo návody. Nikdy sem nedávejte nic, co byste potřebovali rychle – třeba lékárničku nebo hasicí přístroj. Také sem nepatří těžké předměty, jako jsou velké hrnce. Při jejich sundávání z výšky nad hlavou ztrácíte kontrolu nad váhou.

První police: zóna, kam saháte bez námahy První police shora je ta, na kterou při natažení ruky ještě pohodlně dosáhnete. Patří sem denně používané věci, které ale nechcete mít na očích: zásoba koření v uzavíratelných dózách, čaj, káva, ořechy, sušené ovoce. Důležité je, aby šlo o předměty, které unesete jednou rukou a které se nerozbijí, když je při vytahování zavadíte. Typická chyba: dávat sem těžké sklenice s kompotem nebo olejem. Při každém přesunu riskujete pád na hlavu.

Horní skříňky v kuchyni jsou největší past na nepořádek. Většina lidí do nich strká věci, které použijí jednou za rok, a pak na ně zapomene. Přitom stačí dodržet jednoduché pravidlo: čím výš police visí, tím lehčí a méně používaný předmět tam patří. Rozhodující není jen výška postavy, ale i to, zda na obsah dosáhnete ze země, nebo potřebujete stoličku.